Прясното мляко (особено кравето) е една от най-пълноценните храни познати на човека. В него се съдържат балансирани диетично мазнини (наситени мастни киселини, лецитин, холин), въглехидрати (лактоза), белтъчини (2/3 казеин, 1/3 лактоглобулини и лактоалбумини), витамини (А, В6,2, РР, каротин), соли (Ca, Mg, P, Na, Cl), т.е. от всички необходими за растежа и развитието на човешкия организъм вещества, при това в подходящи количества. Горното не се отнася за бебета (виж Интересен интернет за детето).
още
Как е най-здравословно да се приема прясното мляко
Няма коментари:
Публикуване на коментар